大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。红烧野猪肉的家常做法，红烧野猪肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

野猪肉烧花菇

　　主料：野猪肉800g、花菇200g

　　辅料：植物油1茶勺、盐3g、姜5g、八角半个、桂皮3g、料酒1茶勺、生抽2茶勺

　　步骤：

　　1.备料

　　2.把野猪肉用凉水侵泡2小时以上洗净，切块

　　3.姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块

　　4.热锅加少许植物油，烧热下野猪肉

　　5.翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮、生抽

　　6.翻炒出香味

　　7.加水烧开，倒进煲里，大火烧开，转小火慢炖1小时

　　8.加花菇

　　9.加少许盐

　　10.在炖20分钟左右即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。