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1、易挥发 甲基甲酰胺（DMF）是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶。

2、它是化学反应的常用溶剂。

3、纯二甲基甲酰胺是没有气味的，但工业级或变质的二甲基甲酰胺则有鱼腥味，因其含有二甲基胺的不纯物。

4、二甲基甲酰胺在强碱如氢氧化钠或强酸如盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并水解为蚁酸与二甲基胺。

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