导读 大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。糯米糍粑的做法大全窍门,糯米糍粑的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把糯米
大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。糯米糍粑的做法大全窍门,糯米糍粑的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把糯米打成粉末,当然了,加一点粘米也是可以的,但是也要一起打成粉。
2、要不就直接去超市买糯米粉。
3、在盆里放入你需要的量,煮一些开水,等它凉一点了,不要太凉,就放到糯米粉里,注意水的量,不要一下子倒太多,慢慢加。
4、搅拌,用力,像擀面一样。
5、等到水分合适,粉全部融合在一起,拿得起来,但是不能太硬,要软,不能稀,就可以用了。
6、看你是喜欢吃什么口味的,可以做成一个个小圆团,然后在里面放你喜欢的馅,有点像汤圆,但是要大很多。
7、馅可以是甜的,也可以是咸的,我家乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等材料做馅。
8、当然我个人也喜欢放糖。
9、然后你可以选择吃水煮的,也可以吃蒸的,还有煎的。
10、煎是比较讲究的。
11、因为糯米很粘,比较难熟。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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