大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。只用牛奶做冰淇淋的方法，只用牛奶做冰淇淋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）

2、将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。

3、将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。

4、将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合

5、用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。

6、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感

7、然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。

8、将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。