大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。猕猴桃怎么剥皮，猕猴桃泡酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猕猴桃酒也是发酵猕猴桃成酒的，用浸泡的方法只能得到部分猕猴桃果香，而没有酒香。

2、猕猴桃的发酵方法类似葡萄酒的做法，只是猕猴桃果胶大，发酵成酒相对较慢，后期制作方法相同，都是需要过滤皮渣再进行沉淀酵母泥。

3、最好是先培养驯化酵母，再加进去帮助发酵，这样做出来的酒味好多了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。