大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。葱油五香花卷的做法，葱油五香豆腐丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烹饪材料主料　　干豆腐 紫色洋葱。

葱油五香豆腐丝调料　　鸡汤一大碗、姜、草果一个、香叶几片、八角一枚、桂皮、盐、胡椒粉、料酒、香油、花椒粒、白糖、红油。 编辑本段烹饪方法　　1、干豆腐切丝，用加了盐、料酒的水焯过； 　　2、高汤入锅，加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开，干豆腐丝挤干水份后放入汤中，中火煮15—20分钟左右，捞出凉凉； 　　3、洋葱切细丝，放在豆腐丝上； 　　4、香油入净锅，下花椒粒炸成椒油，并趁热倒在葱丝上； 　　5、加白糖、盐、红油拌匀即可。

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