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1、 崇明鳗鲡是，崇明鳗鲡喜暗怕光，昼伏夜出，特别喜欢在风雨中游戏。

2、它适应性很强，离水较长时间也不会死亡。

3、现在人们已开始人工养殖鳗鲡。

4、鳗鲡，又名青蟮、凤鳝、河鳗，是淡水中名贵鱼类之一。

5、因它富含维生素A，加上肉味鲜美可口，被人誉为“水中人参”。

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