导读 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。小米年肉,关于小米年肉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1 “小米年肉”又名“
大家好,小钱来为大家解答以上的问题。小米年肉,关于小米年肉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. “小米年肉”又名“年肉”,是鄂西土家族、苗族人们欢度旧历年家家必备的佳肴。
除夕吃团年饭,讲吉庆话,预祝来年五谷丰收,万事吉祥如意。
常以“四言八句”的乡土文学互相唱和,这种传统风俗已经流传很久了; 2. “小米年肉”系选用糯小米与腊肉合蒸而成。
是地道的土、苗族风味菜肴。
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