大家好,小思来为大家解答以上的问题。身边的科学知识有哪些，身边的科学有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、水滴入热油里为什么会溅起来用油炒,炸食物的适当温度,一般是在160℃～200℃左右.这时,就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中.我们知道,水到100℃就沸腾.液体的沸腾就是汽化,此时,其体积不仅发生很大变化,而且还是在很短的时间里变化的. 少量的本进入了多量的高温的油里,水便爆发性地汽化蒸发.这样,周围的油被带得飞溅起来,由此,就产生了"溅油"现象. 炸药是一种猛烈的爆炸物,它能爆炸,是因为炸药的主要成分硝化甘油是由碳,氢,氮,氧组成的,这些东西在爆炸时,各自都因急剧的化学变化而产生气体,其体积突然猛增,于是发生爆炸.炒,炸食品时发生的"溅油"现象,就是急剧蒸发的少量气体在非常短的时间里激起了周围的液体所造成的.2、关电视机的一瞬间为什么会出现小画面用扫描线扫过电视显像管,就会出现电视画面.扫描线扫描显像管,是利用偏光线圈的磁场作用移动电子线来完成的. 电子线的弯曲形式,是由偏光线圈的磁的强弱(即在偏光线圈上所加电压的强弱)决定的.在关电视的时候,并不是在关的那一刹电就被切断了,尽管是一瞬间,电流由于惯性还要继续流过,渐渐变弱,过一会儿,才完全被切断.这样,加在偏光线圈上的电压的强度也有一个变化过程. 由于以上的原因,画面一点儿一点儿变小,最后消逝. 开电视时的情况正好相反,最初出现小画面,过一会儿立即变大.这个道理,大家自己能弄明白吗3、隧道里的电灯为什么用橙黄色的在隧道里行车,能够看清前方的汽车和行人是至关重要的.有颜色的光比白色的光所照出的影子更清楚,所以,隧道里选用有颜色的光就很必要了. 另外,在有雾或烟霭的时候,波长较长的光能照得更远.光的波长根据颜色不同而不同,各种颜色的光的波长顺序从短到长排列依次为:紫,蓝, 黄,橙,红.从这个排列顺序可以清楚地发现,黄色和橙色比紫色和蓝色更适合在隧道里使用.这就是在隧道里采用橙黄色灯的原因为什么黎明前特别黑暗？ 因为我们地球周围的大气中有许多大小不同的各种气体分子、浮尘等，而且越靠近地面，这些物质越多。

2、在日出之前到达地面的光成为曙光，曙光持续的时间叫黎明。

3、（隐藏在地平线以下的太阳光照耀到了高层大气，大气分子把光线散射到地面）如果没有大气分子散射引起的曙光，昼夜更替就会出现在日出、日落的瞬间发生。

4、“黎明前的黑暗”正是地球大气作用的结果。

5、旭日将要升起时，地平线以下的太阳光照射到地球上空的高层大气，太阳的散射光把星空冲淡，高层大气十分稀薄，所散射的光不能充分透过稠密的大气层传达地面上来。

6、这样，地面上即没用星光照射，又不受大气的散射光，更没有明耀的阳光，于是就变得一片黑暗。

7、比一天其他时间更黑暗人们夏天要穿浅色衣服，是因为它们吸收太阳的热比深色衣服少，穿在身上就不会感到太热；常吃糖或甜食的小朋友，不但容易把牙齿吃坏，还会使自己变胖呢；电灯.电视开着的时候，我们是不能用湿毛巾去擦它们的，那样很容易触电，发生危险。

8、对衣服上的血迹要用凉水来洗。

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